オーストラリア、シドニーでの『ライフ』をブログに。
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あったぁぁぁぁぁぁ〜!
2008-06-21-Sat  CATEGORY: ♪Food♪
ずっと探していたものを見つけました☆
それは何かというと、 黒砂糖 !!!
日本だったら結構普通にあるものだと思うんだけど、何故かこっちにはなくて・・・。

日本から来る友達に買って来て貰おうかな?と思っていた矢先、いつも行っている八百屋さんのデリーコーナーの一番したの棚にいっぱいあった。

超感動です。

最近白砂糖を極力取らないようにしてるので、黒砂糖はすごい嬉しい!
今まではハニーパウダーというものを使ってました。(韓国の健康食品店やスパーには絶対ある!)

                   honeypowder.jpg


黒砂糖は英語で、muscovado sugar というらしく、ブラックシュガーだと思って探していたのでどうりで探せなかったわけです!

                   kurozato.jpg


ちなみに500gで$3.60でした。

ハリスパーク・マーケットという所で買えますよ〜!!!!!!!

黒砂糖について
黒糖(黒砂糖)は沖縄産が人気。疲労回復、良質の糖分補給に
■黒糖(黒砂糖)とは
黒糖(黒砂糖)はさとうきびの汁を煮詰めてつくられます。ビタミンB1、B2、ミネラルやカルシウムを豊富に含んでいます。


■黒糖(黒砂糖)の効能

効能1.疲労回復
黒糖(黒砂糖)の糖分はブドウ糖として体内に吸収され、エネルギーになります。白砂糖よりもブドウ糖に限りなく近い構造をしており、数分で体内に吸収されるため、ちょっと疲れたときに摂取するといいのです。

効能2.ダイエット時の甘いものとして最適
黒い部分に含まれる「フェニルグルコシド」 という成分には、糖の吸収を抑制する働きがあるといわれます。白糖に比べ黒糖(黒砂糖)は血糖値の上昇がゆるやか。つまり腹もちがよいので自然と食事量が減り、ダイエットにもつながります。

効能3.ビタミンやミネラルが豊富
白砂糖は精製するときに、ビタミン・ミネラルの大部分が失われてしまいます。黒糖(黒砂糖)は、本来サトウキビに含まれるミネラルやビタミンがそのままギュッと詰め込まれているので、栄養バランスの取れた健康食品です。

効能4.月経痛・冷え性に
漢方の世界でも黒糖(黒砂糖)は、女性に多い月経痛や冷え性改善の薬として用いられます。不調の原因を血(けつ)の不足と考え、血(けつ)を補うことで体調を改善します。血(けつ)は主に血液のことで、水量が少ない川と同様、血液も量が少ないと流れが悪くなり、不調を引き起こすと考えられています。
また西洋医学的に見ると、血液サラサラ作用による血流アップ効果も期待できます。
                                             健康食品ネットウェブサイトより引用
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パスター・ブライアンのブログから
2008-06-19-Thu  CATEGORY: Hillsong Church
今日は趣向を変えて・・・
パスター・ブライアンのブログの日本語訳(?)です。
パスターブライアンについては、私のブログの前のエントリーを参照☆

6月17日づけのパスターブライアンのブログには6月15日にオープンほやほやのヒルソング・ケープタウン(南アフリカ共和国)のことが書いてあります。彼のブログにジャンプするにはここをクリック。(もしくはこのブログの左にあるリンクからジャンプできます)

タイトルは 「ケープタウン・Cape Town」


June 17, 2008

日曜の夜の礼拝もかなり「ぶっ飛んで!」ました!
ヒルソングでは6ホットナイト(カンファレンスの前6週間、ゲストスピーカーを呼んでいつもより更に超エキサイティングな礼拝をしています)の最中ですが、毎週どんどん熱さを増してます。
先週の日曜は特にヒルソング・ケープタウンのオープン記念礼拝とネットを通して中継しました〜!
ヒルズ&シティに来ている人たちはケープタウンに向かって一生懸命手を振り(笑)、ケープタウンの人もたくさんのオージーに向かって手を振ってくれました☆
ヒルズ7時の礼拝の終わりにフィル(ケープタウンの牧師です!)がアルターコール(礼拝の最後に人々が神さまを受け入れる決断をする時間のこと)をして、本当にたくさんの人が神さまを受け入れる決断をしたのを見て泣けました。すごい感動できだったし、歴史的な瞬間でしたね。

その夜フィルからメールが来てこんなことが書いてありました↓

「ブライアン&ボビー、なんて言ったらいいか分からないほど、信じられないぐらい!超すごいことが
起きました〜!今日初めての礼拝は5礼拝、出席は3千人以上、クリスチャンになる決断をした人は200+!!です。本当に疲れたけど、神さまに圧倒されました。こんな素晴らしい仕事を任せてくれてありがとうございます。そしてネットを通して一緒に喜びをシェアできたことも嬉しかったです!」
フィルとルシンダより

神さまありがとう!

−ブライアン

         crowdct.jpg

         plct.jpg
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食べものその他 その2
2008-06-17-Tue  CATEGORY: ♪Food♪
1ヶ月前から我が家には新しいハウスメートがいます。
今年7月からヒルソングカレッジの学生になるSちゃんです。彼女は韓国人(でもNZ国籍)。クリスチャンになったのは日本語礼拝で去年の4月です☆神さま大好きで超オンファイヤーなSちゃんです!

このハウスには合計5人が住んでいて涼くんを除く4人が女の子です。
というわけでお料理も4人が色んなものを作ります。(みんなすごく上手☆)

sallys kimbap
こんなにキレイなキンバップは見たことがない!見事!!! もちろんS作。

mustard chicken
チキン・クリーム粒入りマスタードソース♡

sukiyaki.jpg
すき焼きの季節なんです♪

kitties.jpg
ご飯を食べた後はZZZZZ・・・・

そしてここからは我が家のキッチンからではありませんが、私たちがだーい好きなタイ料理!

シドニーにはタイ料理激戦区(いたる所にタイ料理はあるんだけど、特に集まっている所)が
ニュータウンというところにあります。

そこでのランチは$6でこの通り↓ (これって物価の高いシドニーではすごいこと♪)

greencurry.jpg
タイ料理といえばグリーンカレー☆

padthai.jpg
そしてこれも外せない! パッド・タイ

pad see yew
パッド・シーユーといって太いお米の麺で出来てます

chilli basil
個人的にマイ・フェーバリットのチリ・バジル

このボリュームで6ドルなんですよ〜。

ちなみにこのお店はここ。マイバースデーパーティーもここでしました☆

Newtown Thai II
Newtown NSW 2042
Phone (02) 9519 1197

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美味しい食べ物編 その1
2008-06-16-Mon  CATEGORY: ♪Food♪
今日はなんと7人でいっぺんにスカイプでお話をした。1対1以外でスカイプするのは初めて☆
途中で誰かが脱落したり、声が途切れとぎれだったり、マイクがハオッたりしたけど、すごく楽しかった!笑いすぎてお腹が痛くなりました。

さて、今週は今まで貯めてきた食べもののフォトをご紹介。
私が作ったものから、友達が作ったもの、レストランのものなど沢山ご用意しました。(笑)

一番手はナント言っても初めて作った「パイ・キノコ・スープ!!!!!!」
パイ生地から手作りしましたよ♪

スープの中には

エノキ
エリンギ
玉ねぎ
スープの素
生クリーム
牛乳
白ワイン
塩&コショウ を入れて

それをスープの器にいれてその上をパイ生地で覆います!

piesoup1.jpg


そして・・・
200度に暖めたオーブンの中へ!
piesoup2.jpg


piesoup3.jpg


そして中身は・・・!
piesoup4.jpg


美味しかったーーーー。家族5人で食べましたがみんな幸せそうな顔をして食べてました。
心も体も暖まったよ☆☆
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神さまの言葉
2008-06-15-Sun  CATEGORY: 未分類
今日は今年1番寒いのでは?と思うほど冷え込みましたが礼拝は サ」ホットサ」でしたよ!!!

今日のメッセージはシンプルだけどすごく大切なこと・・・神さまの言葉の力についてでした。

「神のことばの力」 (2008年6月15日)

ことばには力がある。自分の言葉・周りの人が言う言葉にも力がある。
でも神さまのことばには何よりも大きい力がある。
どんな力があるか?

1) 神さまの言葉は必ず起こる。

「わたしの口から出るわたしのことばも、むなしく、わたしのところに帰っては来ない。必ず、わたしの望む事を成し遂げ、わたしの言い送った事を成功させる。」イザヤ55:11 

神さまの言葉は、必ず実現する。たまに実現する人間の言葉とは、まったく違う。

2) 無いものを生む力がある
創世記には無からすべてを創り出したストーリーが書かれている。
神さまが言葉で言った通りのことが創り出された。
神さまは、「無いものをあるもののように呼んで(ローマ4:17)」、実際につくってしまう。

3) 奇跡を起こす力がある
良く小さい時に聞いた「ちちんぷいぷい痛いの痛いの飛んで行け・・・」
そんな言葉では、何も実現しないけど、神さまの言葉は奇跡を起こす。

しか〜し!!
こんなにパワフルな神さまの言葉でも、力が発揮されないときもある。

力が発揮されないとき
その1) 人の言葉の方が大きくなるとき

イエス様のメッセージを聞き、奇跡を見た多くの人々は驚いて言った。

「この人は、こういうことをどこから得たのでしょう。 この人はただの大工ではありませんか。マリヤの子で、ヤコブ、ヨセフ、ユダ、シモンの兄弟ではありませんか。その妹たちも、私たちとここに住んでいるではありませんか。」こうして彼らはイエスにつまずいた。マルコ 6:1-4

人々はイエスについて、「こいつはただの大工だ」とか
「こいつがどこに住んでるか知っているし、母親や兄弟も良く知っている。彼にこんなことができるはずがない!」このように言い始めた人がいた。それを聞いて、「その通りだ」と思った人がいた。「その通りだ」と思った瞬間、つまずいた。

いろんな人がいろんなことを言う。
「そんなこと起こるわけがない。」
「状況が改善されるわけがない。」
「私もやってみたけどだめだった。」

人は、誰かの言葉を必ず信じる。他人、自分、神さま。
どんなにもっともだと思う言葉でも、神さまの言葉と一致していなければ、ウソ。


その2) 過去にとらわれるとき 

彼らは、イエスの過去にとらわれた。「あいつのこと知ってるけど、何もしてなかった。」、「ただの大工じゃねぇか」、「別に大した奴ではなかった」

そんなことは関係ない。過去から学ぶことは大切。でも、過去に何があったかよりも、イエスの言葉の方が、力がある。

その3) 状況に目をとらわれるとき 

その4) 長引いて諦めてしまうとき 力が発揮されないとき


「わたしの口から出るわたしのことばも、むなしく、わたしのところに帰っては来ない。必ず、わたしの望む事を成し遂げ、わたしの言い送った事を成功させる。」イザヤ55:11 

この言葉は、実現する。
神さまの言葉は必ず起こる。どんな状況でも希望を持って、それを信じる教会になろう。

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